10月2018

まだ午後は受付中

11月3日(土)に全国統一小学生テストがステップアカデミーの全教室で行われます。

塾統括長の木村先生もブログで書かれていましたが、第2教室は現時点で午前の部(小学4~6年生)は満員となりましたので、午後の部(小学1~3年生)のみ受け付けています。

全国統一小学生テストの会場は数多くありますが、ステップアカデミーを選んで良かったと思ってもらえるように、しっかりと対応していきたいと思います。

第1回適性検査完全サポート

明日は岩瀬先生の適性検査完全サポートの第1回が光が丘第1教室で行われる予定です。

今日、運営企画会議で第1教室にお邪魔した際に岩瀬先生が準備されている備品の一部を見せて頂きました。とても丁寧に作られていて気合いの入り具合がわかりました。

受検予定の生徒さんにはぜひ適性検査(特に図形問題)の理解を深めてきてもらいたいと思います。

低温調理をしてみました

「低温調理」をご存知でしょうか。
今、一部でちょっと話題になっているようです。

通常の調理よりも低い温度(40℃~80℃ぐらい)で加熱調理する方法なのですが、そうすることによって、例えば鶏むね肉などもパサパサにならずジューシーに仕上げることができます。

ただ、注意しなければならないこともあります。
温度の低さゆえに雑菌が繁殖しやすいことです。不衛生な器具を使って調理を行ったりすると食中毒の元となります。したがって、使用する器具は事前に煮沸消毒することが肝心です。

そういうわけで、先日、セールで購入した低温調理器でヨーグルトを作ってみました。

方法は簡単で牛乳に砂糖と種菌になるヨーグルトを少し入れて、低温調理器で放置するだけです。(ちなみに砂糖は入れなくても可)

具体的には1Lパックの成分無調整牛乳から溢れないように100mlほど牛乳を出しておき、パックの中に直接砂糖大さじ2杯とR-1のドリンクタイプを半分ほど(50mlぐらい?)入れて撹拌し、パックごと低温調理器に入れて43℃設定で10時間放置しました。

 

10時間放置中

 

…10時間後。さてどうなっているでしょうか。

 

とりあえず固まってそう

 

上から見ると少し固まっている気もしますが、よくわかりませんね。スプーンですくってみましょう。

 

ちゃんとヨーグルトができた

 

思ったよりもしっかりヨーグルトになっていますね。どうせ作るならと奮発してR-1を使ったので失敗しなくて良かったです。

低温調理器は意外と安いものもあるので、気になった人はぜひ自分で色々とチャレンジしてみて下さい。(ただし、衛生面には十分気を付けましょう)

設定温度

最近はすっかり秋らしくなりました。
昼間はまだ暑いこともありますが、朝と夜は肌寒い日もありますね。

暑かったり、寒かったり、毎年この時期はエアコンの温度で悩みます。

人によって気温の感じ方が違うのも大きいですね。

もし、要望があればなるべく対応するので声をかけて下さい。

お友達紹介カード

先週の金曜日から「お友達紹介カード」を配布しています。

通常はお友達を紹介してくれて、そのお友達が入塾すると120ptのプレゼントがありますが、このカードを提出すると10月末までの期間限定でお友達が体験授業を受けた時点で30ptがもらえます。(もちろん、入塾するとさらに120ptがもらえます。)

皆さんの周りのお友達をぜひステップアカデミーの無料体験授業へ誘ってみて下さい。

少しずつ変わっている

今日は特にパソコンのアップデートはなかったのですが、気がついたらメールやExcelなどのタブの表示が変わっていました。

クラウド版のMicrosoft Office 365を使用しているので、更新があったのでしょうか。
大した差ではありませんが、まだ見慣れていないせいか、個人的には前の方がしっくりきた気がします。

いつの間にか少しずつデザインが変更されて、気が付いた時には、昔とかなり変わっていることってありますよね。

なんとなくポッカの缶コーヒーの顔の事を思い出しました。

また台風

週末にかけて、また台風が接近してきていますね。

日本には来ないのかな?と思わせておいて、その後の曲がりっぷりが今年は特にすごい気がします。

とりあえず関東に影響があるのは教室がお休み中のようなので、授業に影響はなさそうで良かったです。

都道府県民の日

今年は敬老の日と秋分の日の振替休日、都民の日、そして来週の体育の日で東京都の生徒さんは4週連続で月曜日がお休みですね。

ところで都道府県民の日というのは、実はお休みでないところが多いようです。

学校がお休みになるのは、東京都、埼玉県、千葉県、群馬県、茨城県、山梨県の6か所しかなく、そもそも都道府県民の日がない所もけっこうあるみたいです。

とりあえず塾生のみなさんはお休みなのでラッキーですね。

模様替え2018.10

10月になりましたので、昨日から教室内をハロウィン調に模様替えしました。

まだ2日目ですが、けっこう生徒さんから反応があります。

入り口を入ってすぐ右上に大きなカボチャの風船?があるのでびっくりする人もいるみたいです。

サンマ祭り

昨日は自宅の近くで「サンマ祭り」なるイベントが開催されていたので行ってみました。

東日本大震災の復興支援も兼ねて7年前から行われているそうです。

会場には石巻から届いた13000尾のサンマが用意されているらしく、炭火で焼かれたサンマを誰でも無料で食べられるとあって、私がついた時にはすでに多くの人達で賑わっていました。

炭火焼きのサンマはとてもおいしかったです。