習い事からのイベント案内

息子の習い事(太鼓)からイベントの案内が来ました。

内容は「キムチ作りと味噌作り」です。

私も結構色々チャレンジする方ですが、味噌は作った事無いですね。
発酵食品を自作する時は塩分濃度だったり、煮沸消毒に気を遣いますからね。

良い機会なので参加してみたいと思っています。